タイ料理・ドリンク・デザート 暑い日にぴったり！仙草ゼリー「เฉาก๊วย（チャオクワイ）」
タイで人気のデザート「เฉาก๊วย（チャオクワイ）」は、仙草から作るぷるぷる黒ゼリー。ほのかな木の香りと独特の食感が魅力です。作り方や食べ方も紹介します！
タイ料理・ドリンク・デザート 
タイ生活 タイ旅行で使える！覚えておきたいタイ語フレーズ
タイ旅行をもっと楽しく快適に！観光・買い物・食事・緊急時に役立つ簡単なタイ語フレーズを場面別に紹介。初心者でもすぐ使えます。
タイ料理・ドリンク・デザート タイでクイッティアオを注文する前に知っておきたい！麺の種類まとめ
クイッティアオとはタイ屋台の定番ヌードル。センレックやバミーなど、選べる6種類の麺をわかりやすく解説。タイ旅行や屋台グルメをもっと楽しむための入門ガイドです。
タイ料理・ドリンク・デザート 混ぜるだけで簡単！タイの定番サラダ「ヤム」の作り方とおすすめ食材
ピリ辛＆爽やか！タイの定番サラダ「ヤム」の基本レシピと食材を紹介。SUU・SUU・DELIのドレッシングで手軽に本場の味を楽しもう！
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タイ料理・ドリンク・デザート 絶品！アユタヤで食べる「炭火焼き川エビ」の魅力
チャオプラヤー川で獲れた特大の川エビは、プリプリの身ととろけるような濃厚なエビ味噌が魅力。伝統の炭火焼きで香ばしくジューシーに焼き上げられた、まさに絶品グルメ！
タイ文化 タイのあいさつってどんなの？心がふわっとあたたまる “ワイ” の文化
ワイとは？
「ワイ」は、手のひらを胸の前で合わせて、軽く頭を下げるタイ独特のあいさつの仕方。
敬意や感謝、謝罪の気持ちを込めて、いろんな場面で使われます。
タイ文化 ソンクラーン (水かけ祭り)
ソンクランとは、毎年4月13日から15日にかけて行われるタイの伝統的な新年の祭りです。この期間、人々は故郷に帰省し、家族と過ごしたり、托鉢に参加したり、年長者に水をかけて祝福を求めたり、みんなで楽しく水をかけ合って遊びます。
タイ料理・ドリンク・デザート タイにおける「もち米の食文化」
タイでは、もち米は「カオニャオ」と呼ばれ、特に北部や東北部で広く食べられています。これらの地域では、もち米は蒸して竹で編んだ箱「ガティップカオ」に入れて温かさを保ちながら一日中食べることができ、いつでもおいしい状態で楽しむことができます。もち米は古くから主食として親しまれており、近年では東北料理（イーサン料理）や屋台料理とともに、他の地域にも広まりました。特に「ラープ」や「ソムタム」などのイーサン料理の人気により、もち米はさまざまな料理と一緒に提供されることが多く、ムーピンやガイヤン、ガイトードなどの屋台でも欠かせない存在となっています。